五頭の食を楽しもう!

たき火の達人 ~ 火起こしはサバイバルの基本中の基本 ~

 昔懐かしい山仕事。 杉の葉集めや小枝拾い、薪割りなどの燃料づくりから、たき火を楽しむホンモノを目指すプラン。 燃えゆく炎と対峙するもよし、自分で起こした火でお芋を焼いたり、お茶を沸かしてみるのもよし。 現代では触れる機会の少なくなった“火”の魅力を思う存分味わえます。
  日時:随時(約1時間~)
  費用:大人1,000円、子ども 500円
     ※3名以上の場合。2名の場合は500円アップ
  ※お茶、お芋またはマシュマロ付。オプション追加も可能です。
  定員:10名 *最少催行人数2名

かまどごはん ~ 羽釜で炊くご飯のおいしいこと ~

 五頭自然学校のある旧笹神村は、“ゆうきの里ささかみ”として知られ、自然に優しい農業が盛んな地域です。 里山の豊かな自然の中で人々の愛情たっぷりに育った、おいしいお米とお水をお釜にいれて、たき火でごはんを炊きましょう。 お茶わん一杯の贅沢を味わえる、五頭自然学校の“給食(自炊)”です。
  日時:随時(約2時間30分 例)午前10時30分~午後1時)
  費用:大人2,500円、子ども(5歳以上小学生)2,000円
     ※白ご飯と味噌汁が基本プランです。
     ※焼き芋などオプションメニューもあります。
  定員:15名 ※最少催行人数3名
  (人数が2名の場合はお問い合わせください)



竹を使った竹筒料理 ~ 万能の器、それは竹 ~

 五頭自然学校のある場所、笹神には竹林が多くあります。竹林も放っておくと枯れた竹が山のように積み重なり、タケノコの出も悪くなります。竹林整備と一石二鳥の竹筒料理。竹はどんな鍋にも釜にも食器にもなる逸材です。
 また、この竹筒料理は、阿賀町の現役の猟師さんから伝授されたもの。猟師さんの知恵が詰まっています。是非ご堪能あれ。
  日時:随時 (約2時間30分 例)午前10時30分~午後1時)
     ※竹林整備からの体験だともう1時間くらいプラスしてください
  費用:大人 2,500円 子ども(5歳以上小学生)2,000円
  持ち物:中に詰める食材(別途注文することもできます)
  定員:15名 ※最少催行人数4名

手前石窯ピザはいかが? ~ 四季折々の材料でピザ作り ~

 五頭自然学校には、薪を使うピザ窯があります。ご自分でピザの台からトッピングまで考えて、オリジナルのピザを作ってみませんか? 焼きたてピザは抜群のおいしさ。ビールともよく合いますよ。
 なお、火を起こしてから実際ピザが焼けるようになるまで1時間はかかりますので、十分な時間を見越してご予約ください。
  日時:随時 (約3時間 例)午前10時~午後1時)
  費用:大人 2,500円 子ども(5歳以上小学生)2,000円
     (薪代、材料費込み)
  定員:10名 ※最少催行人数3名

     (人数が2名の場合はお問い合わせください)

材料何でも・・・くん製作り

 燻せば変わります! くん煙は大人の調味料。初歩的なチーズ、ウインナーから手のかかるベーコンまで。燻せば大人のおつまみに変身しますよ! 
  日時:随時 (約2時間30分 例)午前10時30分~午後1時)
  費用:大人 2,500円 子ども(5歳以上小学生)2,000円)
  持ち物:くん製する材料(別途注文することもできます)
  定員:10名 ※最少催行人数2名

竹を使って楽しくおやつ作り

 竹を使って楽しく、美味しいおやつ作りにチャレンジしましょう! 蒸しパン、バームクーヘンなどを作ることができますよ。
  日時:随時 (約1時間30分~2時間 例)午前10時~11時30分)
  費用:大人 2,000円 子ども(5歳以上小学生)1,500円)
     (おやつ1種類に付き。飲み物付き)
  服装:野外活動のできる服装でお越しください
  定員:10名 ※最少催行人数2名

竹を使って楽しく流しソーメン(夏季のみ)

 竹を使って楽しく、美味しい流しソーメンにチャレンジしましょう! 流す台を竹を割って節を抜いて作るのはもちろん、お椀や箸も竹で作ります。十分時間にゆとりを持って始めないとお昼に間に合わなくなっちゃう!
  日時:随時 (約3時間30分 例)午前9時30分~午後1時)
  費用:大人 2,500円 子ども(5歳以上小学生)2,000円)
  服装:野外活動のできる服装でお越しください
  定員:15名 ※最少催行人数8名

四季のアクティビティ

※特別イベント以外もフリーで随時受付中。お電話をどうぞ!